Κωνσταντίνος Ξένος

Τα "πρόσθετα σάκχαρα" κατακλύζουν τη σύγχρονη διατροφή

Οι περισσότερες "καταδικαστικές" μελέτες για τα πρόσθετα σάκχαρα, αφορούν, όπως ειπώθηκε, τη φρουκτόζη και ειδικά το Σιρόπι από καλαμπόκι υψηλό σε…

Sep 6, 2018

Σοκολάτα: Ένα "λειτουργικό" τρόφιμο

Μια εξαιρετική πηγή πολυφαινολών είναι το κακάο και φυσικά τα προϊόντα που προκύπτουν απ' αυτό, όπως η λατρεμένη από πολλούς, σοκολάτα.

Sep 6, 2018

Η αλήθεια για τις σοκολάτες "με Στέβια"

Οι σοκολάτες "με Στέβια", λοιπόν, είναι ουσιαστικά σοκολάτες με μεγάλη ποσότητα πολυολών, που μπορεί να φθάσει και τα 48 γρ/100 γρ σοκολάτας. Ενδέχεται…

Mar 21, 2016

#nojs-banner { position: fixed; bottom: 0; left: 0; padding: 16px 16px 16px 32px; width: 100%; box-sizing: border-box; background: red; color: white; font-family: -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; font-size: 13px; line-height: 13px; } #nojs-banner a { color: inherit; text-decoration: underline; } This site requires JavaScript to run correctly. Please turn on JavaScript or unblock scripts