7 mins | Το «Λαδοτύρι Μυτιλήνης» είναι ένα σκληρό ελαφρά κίτρινο τυρί, από πλήρες, συνήθως παστεριωμένο, αιγοπρόβειο γάλα. Ο πικάντικος χαρακτήρας & η σκληρή υφή του το κάνουν ιδανικό μεζέ για ούζο ή τσίπουρο.