2 mins | Τα «κριθαρένια παξιμάδια» είναι προϊόν ολικής αλέσεως και ολικής κριθαριού, πλουσιότερο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία από ότι ένα απλό προϊόν σίτου ή ένα απλό προϊόν ολικής αλέσεως.